【三角茶屋豊吉うどん】宮崎市民に愛され続ける老舗/大坪本店

豊吉うどん宮崎あれこれ

はじめまして!日向灘太郎です(^^♪

宮崎県内のおいしいお店を訪ね、早や6年。

正確に数えた覚えはありませんが、少なくとも500件以上は県内各地のお店を訪れたかな(笑)

おいしいに国境はないように、

すべてのおいしいはフェアでなければをモットーに、

洋食・中華・和食の垣根を取っ払い食べ歩いてます。

その記念すべき第1回は・・・

「三角茶屋豊吉うどん(大坪本店)」さんから(^^♪

豊吉うどんってどんなお店?

川端康成の小説「たまゆら」にも登場する宮崎の味を物語る老舗店です。

広い駐車場には、常連さんのクルマが絶えることがなく、宮崎市民に愛され続ける庶民の店でもあります。

豊吉うどん大坪本店の店舗情報

豊吉うどん大坪本店

アクセス

宮崎市中心部から国道269号に入り天満橋を越え、

国道220号線へ抜ける大坪町県道9号線沿いに、豊吉うどん大坪本店さんがあります。

営業時間

  • 営業時間は、6:00 ~ 19:30。
  • 1月1日をのぞいて年中無休。

日向灘太郎の食レポ

天井の高い店内は広々し、座敷もあって家族や団体が和む雰囲気。

セルフサービスで早くて安くてうまい!

厨房に直結したレジでまずお会計。カウンターの上にはお品書きがずらり。

肉うどん+温玉トッピング

肉うどん

シンプルなきつねうどんもお気に入りですが、今回は肉うどんです。

豊吉秘伝のいりこダシを口に含む。

豊かな風味は、穏やかな日向灘沿岸に浮かぶ漁船・・・
そこで生業(なりわい)を営む漁師さんの笑顔を思い浮かべます。

豊吉独自の甘辛い牛肉が、いりこの豊かな風味と絶妙なハーモニーを奏でてくれます。

うどんは増量でき、トッピングも豊富。

温玉トッピング

今回は、温泉たまごのトッピング。
まろやかさが加わりうまさに拍車がかかりそう。

サイドメニュー

豊吉うどん
豊吉うどん大坪本店

人気のいなりは、一般的ないなり2個分くらいのボリューム。

かしわおにぎりも人気で、ぜひ食べてもらいたい1品です。

日向灘太郎の豆知識

豊吉うどん大坪本店

完食後、熱い緑茶で腹ごなし、なごみの時間。

座敷の奥を眺めると・・・

モノクロの拡大写真。
奥野豊吉翁がうどんの器を両手に笑顔を浮かべております。

創業者 奥野豊吉さんの逸話

明治17年、武士の家に生まれる。

幼少時代に身内を亡くし、母から伝えられた言葉を胸に「自分の力で一生懸命生きていく」と決心し、その生涯を豊吉うどんに注いだそうです。

うどんはラーメンと違い、基本的には麺とスープの食べものであるように思います。

力のいれどころは、麺とスープのみで実にシンプル。

豊吉さんが一生けん命うどんをこね、
湯気が立つ大きなダシづくりの釜をかき混ぜる姿を想像します。

額に汗を浮かべうどん作りに励む姿はまさしく、

「自分の力で一生懸命生きていく」という言葉に凝縮されております。

常連さんのみならず私たちの励みにもなるような、共感する言葉です。

まとめ

今回は、「三角茶屋豊吉うどん大坪本店」をご紹介しました。

こちら大坪町のお店は「100歳までうどん店をやりたい」と言う豊吉さんの熱い思いが込められ、
別名「百才・豊吉うどん」との呼び名があるそうです。

大坪町周辺は病院をはじめ介護福祉施も多く、

やはりお年寄りはラーメンよりうどんの方が好まれるように思います。

AIやIoTなど情報技術革新の隆盛著しい昨今ですが、味に込められた人間の温かみや苦心を忘れてはならないようにしたいものです。

※新型コロナウイルスの影響で、一時的に営業日や営業時間が変更になっている場合があります。

お出かけ前に最新の公式情報を、必ずご確認下さい。

ADDRESS宮崎市大坪東3-1-3
TEL0985-51-9015
OPEN6:00 ~ 19:30
CLOSE1月1日
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